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ノビチプ
너비집
ソウル 中心部 明洞/南山 グルメ
 
住所

서울시 중구 을지로2가 199-73

ソウル市 中区 乙支路2街 199-73
199-73 Euljiro 2(i)-ga, Jung-gu, Seoul

電話 02-756-4030
営業時間 11:30~22:00
休業日 旧正月・秋夕(旧盆)
支払い場所 現地支払い
アクセス 地下鉄2号線 乙支路入口(ウルチロイック/Euljiro1(il)-ga/202)駅 5番出口から5分
送迎案内 無し
1人可能
禁煙席
英語
日本語
日本語メニュー
カード

テレビや雑誌で紹介される老舗店!

 

 

日本のテレビや雑誌で多数紹介されている超有名店『ノビチプ』。韓国で初めて牛タンを始めたお店でもあり、明洞に位置する老舗店です。お店に入ってみると高級店のイメージとは違い、こじんまりとした韓国らしい昔ながらの食堂といった雰囲気を感じられ、非常に落ち着きます。店内には韓国の伝統工芸品も飾られています。

 

 

ノビチプで出されるカルビはボリューム満点!普通、1人前は150~200gですが、こちらのお店の場合、なんと1人前300g!厚さもたっぷり、艶々としたお肉に食欲がそそられます。江原道(カンウォンド)からわざわざ取り寄せている、くぬぎの木で作られる特製の炭で上質の肉を焼くことにも美味しさの秘訣があります。

 

 

牛カルビやロースを頂く時に使う味付け塩は、きれいな海水でつくった塩に10種類以上の調味料を加えて何度も炒った塩。そのため、お肉の美味しさが一層引き立ち、また、この塩はお魚を焼くときに使っても美味しいそう。お客さんからの要望が多数あったためて現在はお土産として販売もしているそうです。(1万ウォン) 

 

 

 

 

 

 

 ノビチプの人気メニュー

 

 
特大生カルビ ₩ 48,000
他店の1.5倍はあろうかと思われるボリューム!ノビチプ特製の塩で召し上がれ。
 

特大味付生カルビ ₩ 38,000
お店の秘伝のソースで漬け込まれたお肉は柔らかくて食べやすいです。

 

 

 

特上生ロース ₩ 45,000
赤身と脂身が美しいマーブル模様を描く霜降り肉。

 

牛タン ₩ 33,000
日本人としてははずせない、厚さ、大きさともに申し分なしです。

 

  

 

味付牛タン ₩ 33,000
韓国で初めて牛タンを始めたのはここノビチプです!

 

 

 

 

 

 

店長からのメッセージ

 

 

お陰様で今まで多くのテレビや雑誌にて紹介されてきました。韓国で家庭的な味が恋しくなったら、是非当店へお越し下さい。 

 

 

 

※価格は取材当時のものです。

※予約サービスは2013年04月12日をもって終了しました。

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